سرطان مری یکی از ده سرطان شایع جهان است و ایران هم یکی از مناطقی است که آمار بالای سرطان مری در آن وجود دارد
مری لوله ای عضلانی است که کار هدایت غذا از دهان به معده را انجام می دهد. دیواره مری از چند لایه به نام غشای موکوسی، عضلات مری و بافت همبند تشکیل شده است.