مواد اولیه : برای 8 نفر
گوشت نیم كیلو (خورشتی)
روغن به میزان لازم
برگ بو 3عدد
پیاز 1عدد خام+1پیمانه سرخ شده
آب 1لیتر (گرم)
سیب نیم كیلو
شیره انگور 1پیمانه
سركه نصف پیمانه
نشاسته ذرت 1قاشق غذاخوری
هویج 3عدد (اختیاری)
به خواندن ادامه دهید
بایگانی ماهانه: دسامبر 2019
طرز تهیه بیسکویت شکلاتی کاکائویی
بیسکویت یکی از دسرها و میان وعدههای مناسبی است که انرژی را برای بدن تامین میکند و کودکان نیز بسیار دوست دارند.
مواد لازم :
- یک و یک چهارم فنجان کره
- دو فنجان شکر سفید
- دو عدد تخم مرغ
- دو قاشق چای خوری عصاره وانیل
- دو و نیم فنجان آرد همه منظوره
- سه چهارم فنجان پودر کاکائو شیرین نشده
- یک قاشق چای خوری جوش شیرین
- نصف قاشق چای خوری نمک
- یک سوم فنجان شکر ریز دانه برای تزئین
- ۵۰ عدد شکلات شیری
طرز تهیه جگر مرغ
طرز تهیه خوراک جگر مرغ
اگر شما هم مثل افراد زیاد دیگری از غذاهای برنجی خسته شده اید و می خواهید یک غذای خوشمزه و لذیذ همراه نان را تجربه کنید؛ خوراک جگر مرغ انتخاب خیلی مناسبی است. امروز به سراغ خوراک جگر مرغ میرویم. این غذا یکی از بهترین غذاهایی است که میتوانید با جگر مرغ تهیه کنید. خوشبختانه برای تهیه این غذا به مواد اولیه زیادی نیاز ندارید. از طرف دیگر مدت زمانی که برای پخت این غذا صرف می کنید بسیار کم است. پس در ادامه با طرز تهیه این غذای متفاوت و آسان با ما همراه باشید.
طرز تهیه نان باگت تازه و خوشمزه
از آنجا که نان باگت از آرد بیخته شده (بدون سبوس) پخته میشود، سفید و خوشطعم است. از باگتهای کوتاهتر برای تهیه انواع ساندویچ استفاده میکنند. همچنین میتوان این نان را برش زده و همراه با پنیر یا مواد دیگر مصرف نمود. نوعی صبحانه سنتی در کشور فرانسه، از نانهای باگت برش زده تهیه میشود که روی نان را با مربا پوشاندهاند و در کاسه محتوی قهوه یا شکلات داغ قرار میدهند تا قبل مصرف کاملاً نرم شود.
نکات پخت ته چین
۱)اولین نكتهای كه باید در تهیه این غذا درنظر داشته باشید آن است كه مرغها را با آب كم و كمی ادویه آبپز كنید تا هم خوشمزهتر شده و هم ارزش غذایی آن حفظ شود. سپس آنها را ریشریش كرده و به مایه تهچین اضافه كنید. مرغها را سرخ نكنید زیرا روغن اضافی را به غذا وارد كرده و با این كار زمینه را برای دریافت كالری اضافی فراهم میكنید.
بفرمایید سالاد الویه سالم
این غذا به دلیل اینکه سرشار از مواد مغذی و انرژی است به سرعت در معرض فساد قرار میگیرد و بنابراین بلافاصله پس از تهیه باید در ظرف دردار در یخچال نگهداری شود و بهتر است طی یکی دو روز مصرف شود و حداکثر یک ساعت قبل مصرف به آن سس زده شود. این غذا برای مسافرت یا پیکنیک مناسب نیست، زیرا به سرعت فاسد میشود. به همین دلیل نباید از ساندویچ آن برای تغذیه کودکان در مدرسه یا مهدکودک استفاده کرد. باید توجه داشت که عرضه آن در بوفه مدارس ممنوع شده است.